健康的な脳のためにも食べたいくるみ
人間の脳のおよそ60％は、意外にも脂肪で成り立っています。体重を気にするあまり日ごろからまったく油を摂取しないのはナンセンスであり、酸化した粗悪な油なら削除は良いとしても、良質なオイルを適量摂取することは、健康な脳のためにも必要です。オイルといってもたくさん朱里がありますし、何を口にするべきかわからないこともあります。良質なオメガ3脂肪酸を豊富に含む、くるみを食べるのも良い方法です。くるみなら手軽な摂取ができますし、健康な脳を維持するにも適しています。毎日の摂取量はおよそ30gであり、軽くひとつまみ程度が適量です。新鮮なままをそのまま食べることができますが、手を加えて調理をしてもかまいません。香ばしさと食感の楽しさを満喫するなら、サラダにくるみをトッピングすることもできます。いったんくるみの袋を開封したら、できるだけ早く食べきるようにしますが、半年以内ならば冷蔵保存で大丈夫です。半年以上で1年以内の予定なら、保存には冷蔵庫を利用します。