韓国料理に挑戦-赤坂 韓国料理
わたしは料理が得意なことが自慢で良く友達にも彼氏にも料理を作っては食べてもらっていました。いろいろなものが作れるようにと食事に行った時に気になった料理があるとその作り方を調べ、新しいジャンルに加えていました。最近では、赤坂の韓国料理を食べに行ってそのあまりのおいしさに自分の出来る料理の中に加えたいと思いました。赤坂の韓国料理のような辛い物を作るのは初めてだったので料理に入れる香辛料の量などがとても難しくてうまく味を出すことが初めは出来ませんでした。それからというもの赤坂の韓国料理を食べに行ってはその味を研究して近い味が出せるようにと練習しました。そして、やっと赤坂の韓国料理をおいしく作ることができるようになりました。今ではわたしの料理を食べた友達から「また赤坂の韓国料理が食べたい」と言われるほどの得意料理になりました。これからもいろんな料理に挑戦して新しいレシピやジャンルを料理に加えていきたいと思います。